Le Beaujolais Nouveau est arrivé! - także w wersji eko (ale nie w Polsce)

Wpisany przez Aldona Janasik wtorek, 24 listopada 2009 10:00

„W Halloween mało kto pamięta o zmarłych, w Dniu Świętego Patryka nie myśli się o Irlandii, a w święto Beaujolais Nouveau najmniej ważne jest wino." - pisał w swoim felietonie na łamach Przekroju znawca wina, Marek Bieńczyk.

Poddawanie Beaujolais Nouveau (czyt. bożole nuwo) „poważnej" winiarskiej ocenie mija się więc z celem.

Beaujolais Nouveau to młode, płaskie i cierpkie czerwone wino, pochodzące z rejonu Beaujolais na północ od Lyon, we Francji. Jest gotowe do spożycia już w sześć tygodni po winobraniu. Co roku oficjalne rozpoczęcie jego sprzedaży przypada na trzeci czwartek listopada (w tym roku to data 19.11.).

Beaujolais Nouveau trzeba pić szybko, najlepiej do końca grudnia - potem w zasadzie do konsumpcji się już nie nadaje (tj. jeśli chcemy mieć z tejże konsumpcji jakąś przyjemność).

W dobrych latach Beaujolais Nouveau jest całkiem znośne - można w nim wyczuć świeżość i owocowy smak. W latach gorszych... no cóż. Z tego powodu „owczy pęd", któremu od 1985r. (data oficjalnego ustanowienia święta Beaujolais na wspomniany trzeci czwartek listopada) ulegają miliony Francuzów i podążające ich śladem kolejne miliony mieszkańców innych krajów świata (prawie połowa produkcji Beaujolais idzie na eksport - najwięcej do Japonii), można uznać za marketingowy majstersztyk.

Od dobrych kilku lat Beaujolais Nouveau pojawia się również w polskich sklepach i restauracjach. Cena waha się od nieco poniżej 20 zł do ponad 50 zł za butelkę - w zależności od producenta i miejsca zakupu.

Wielokrotnie wróżono Beaujolais Nouveau rychłą śmierć. Tak się jednak prawdopodobnie nie stanie, gdyż mimo narzekań na jakość trunku, na szkody ekologiczne wyrządzane intensywną, napędzaną tonami chemikaliów uprawą winorośli na niewielkim terytorium (1), wreszcie na sztuczność i nadmierne skomercjalizowanie święta, co roku media o Beaujolais Nouveau piszą, a ludzie je kupują i piją.

Jeśli mamy ochotę skosztować Beaujolais Nouveau, ale nie chcemy wspierać jego przemysłowej uprawy, możemy sięgnąć po Beaujolais Nouveau w wersji eko. To w teorii, bowiem w praktyce ekologiczne Beaujolais Nouveau jest nie do dostania w Polsce (3). Nawet we Francji trzeba mieć dobre oko i szybki refleks, by butelki ekologicznego Beaujolais Nouveau namierzyć i zdążyć kupić. W 2008r. zaledwie piętnastu producentów z regionu Beaujolais oferowało ekologiczne Beaujolais Nouveau i ich wina rozeszły się jak przysłowiowe świeże bułeczki. Wśród w/w było wysoko oceniane Beaujolais Nouveau Château de Pizay Cuvée Bio 2008 (2).

Gdzie we Francji szukać ekologicznego Beaujolais Nouveau? Na lokalnych targach, w sklepach specjalizujących się w sprzedaży produktów ekologicznych (np. Biocoop), wreszcie u samych producentów - na stronie ddmagazine.fr znajdziemy kilka takich „dobrych adresów".

Zakup butelki ekologicznego Beaujolais Nouveau to we Francji wydatek minimum 6 Euro (w praktyce o 2-4 Euro więcej - mówimy oczywiście o cenie sklepowej, nie restauracyjnej). Dla porównania: „zwykłe" Beaujolais Nouveau można już kupić za 3-4 Euro za butelkę.

Zdjęcie: etykietka ekologicznego Beaujolais Nouveau Château de Pizay z roku 2008, vinogusto.com

----------

(1) Trzeba wiedzieć, że wino jest jednym z produktów spożywczych zawierających najwięcej pestycydów. Goodplanet.org wspomina o francuskim badaniu przeprowadzonym na 34 winach tradycyjnych i 6 winach ekologicznych. Wszystkie wina tradycyjne wykazały obecność pestycydów na poziomie zbliżonym do górnej dopuszczalnej granicy lub poziom ten przekroczyły.

(2) Sylwetka wina przedstawiona jest na francuskiej stronie 1jour1vin.com

(3) W 2008r. firma Naturianas, importująca wina ekologiczne do Polski, miała w swojej ofercie ekologiczne Beaujolais Nouveau. W roku bieżącym zrezygnowała z jego importu - zainteresowanie ze strony klientów tym winem rok temu było zdaniem przedstawicieli firmy zbyt małe.

Komentarze

Takie pytanie?

0

 

 

Nie rozumiem po co ktoś pisze o produktach, których w Polsce kupić nie można.

wtorek 24 listopada 2009, 12:58

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Ja wolę wiedzieć

0

 

 

Mnie to akurat ciekawi. A poza tym, jeśli konsumenci odwiedzający sklepy/stoiska z winami będą coraz częściej pytać o wina eko, to w końcu się to ekologiczne Beaujolais Nouveau też u nas pojawi na stałe tj. co roku, a przy okazji może i ceny win eko staną bardziej normalne i wybór się powiększy.

wtorek 24 listopada 2009, 16:31

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz