BioFach 2010: nagrody dla najlepszych win ekologicznych rozdane

Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja piątek, 19 lutego 2010 11:36

Trwające do soboty 20.02. ekologiczne targi BioFach 2010 to od kilku już lat również miejsce spotkań branży ekologicznego winiarstwa. W tym roku 270 producentów przybyło pokazać owoc swojej pracy w dedykowanej na ten cel Hali Win, a także wziąć udział w konkursie MUNDUS vini BioFach International Organic Wine Award, w którym międzynarodowe jury złożone ze specjalistów branży winiarskiej wybierało najlepsze eko-wina roku.

Po degustacji 622 ekologicznych win pochodzących z 19 krajów, jury postanowiło przyznać 220 medali: 145 srebrnych, 70 złotych i 5 złotych nagród specjalnych dla win wybitnych. Oto laureaci w tej ostatniej, najbardziej prestiżowej kategorii:

· 2008 Lieserer Rosenlay Riesling Spätlese Feinherb
Weingut Hubertushof GbR, Lieser (Mosel), Niemcy;

· 2008 Stülb Gelber Muscateller edelsüß
Weingut Stülb, Zell (Mosel), Niemcy;

· 2003 San Michele a Torri Vinsanto Colli del'Etruria Centrale DOC
Fattoria San Michele a Torri s.r.l., Scandicci (Toskana), Włochy;

· 2006 Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Monopole
Domaine de la Vougeraie, Premeaux Prissey (Bourgogne), Francja;

· 2006 Welschriesling Trockenbeerenauslese
Bio Weingärtnerei Artner, Göttlesbronn (Carnuntum), Austria.

W ogólnym rozrachunku najwięcej medali przypadło producentom z Włoch (63), którzy też zgłosili do konkursu najwięcej win (163). Nie dziwi to jeśli wiemy, że to właśnie Włochy są największym producentem win ekologicznych na świecie. Na drugim miejscu uplasowali się Niemcy (41 medali), a za nimi Francuzi (26 medali) i Austriacy (17 medali). Wśród niemieckich producentów wyróżniał się region Mozeli (Mosel) zdobywając 2 nagrody specjalne, 6 złotych i 1 srebrną.

Kryzys ekonomiczny nie dotknął branży eko-win. „Konsumenci w dobie kryzysu szybciej wycofują się do swoich domowych zaciszy. Skutek: spożycie poza domem maleje. W miejsce tego klienci wolą wydać swoje pieniądze na wyroby, które przyczyniają się do wzrostu współczynnika dobrego samopoczucia w domu. Do tego należy również segment win biologicznych" - tak wyjaśnia sytuację Kristina Simon z Moselland-Marketing.

„W przypadku wyrobów biologicznych klienci generalnie chętniej wydają nieco więcej niż na wyroby konwencjonalne. Przeszłość pokazała, że sytuacja gospodarcza niezbyt odbija się na wyrobach biologicznych. Wina z upraw ekologicznych mają niezłą sytuację wyjściową" - uzasadnia swój optymizm Peter Riegel, zarządzający firmą o tej samej nazwie, trudniącej się importem win.

Na rok 2010 niemiecki rynek eko-win spodziewa się 10-proc. wzrostu obrotów. Wina francuskie też mają się dobrze, najlepiej wina czerwone i rosé, szczególnie te w korzystnym przedziale cenowym (do 4,99 Euro) - na nie bowiem jest największy popyt. Bardziej niż zadowoleni są producenci eko-win w Austrii i to z dwóch powodów: wzrost eksportu do Niemiec i Japonii.

We Włoszech z kolei nie ma łatwo ten, kto wina biologiczne sprzedaje za pośrednictwem gastronomii, za to specjalistyczny handel winami ma się całkiem nieźle. Obszerna oferta zapewnia stabilne ceny, przy czym na północy Włoch popyt na wina biologiczne jest większy niż na południu kraju.

Półwysep Iberyjski ma dość ciekawą sytuację. Z jednej strony dysponuje największym obszarem rolnictwa ekologicznego w Europie, z drugiej - w samym kraju popyt na eko-wina jest niewielki, co sprawia, że prawie 90 proc. ekologicznie wyprodukowanych win Hiszpanie przeznaczają na eksport.

Wracając do samych targów BioFach 2010, oprócz licznych degustacji i konkursu na najlepsze wina, organizatorzy zadbali również o bogaty program wydarzeń towarzyszących - wykładów i dyskusji związanych z bieżącą sytuacją ekologicznego winiarstwa na świecie i trendami na najbliższe lata, nowymi europejskimi regulacjami prawnymi dot. wina ekologicznego, bioróżnorodnością i biodynamiczną uprawą win, wreszcie stosowaniem zasad Fair Trade w winiarstwie (połączenie zasad sprawiedliwego handlu z uprawą ekologiczną jest, przypomnimy, tematem przewodnim targów BioFach 2010).

----------
Źródło: biofach.de
Zdjęcia: materiały prasowe/©BioFach 2010

Warto przeczytać: Drinks Business Green Awards 2010 - jakie eko-wina i inne "zielone" trunki będziemy pić w tym roku.
Więcej informacji o winach ekologicznych w dziale ekoWINO.

Komentarze

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz