Czy znasz ten znak (17): Libera Terra czyli żywność pochodząca z ziem uwolnionych od mafii

Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja poniedziałek, 07 czerwca 2010 17:14

Włoskie makarony, oliwa z oliwek, wina i przetwory z warzyw najwyższej jakości (większość z nich posiada certyfikat ekologiczny), z dodatkowym etycznym „bonusem" - wszystkie pochodzą bowiem z upraw prowadzonych na ziemiach wyzwolonych z rąk mafii i bez mafijnych powiązań. Tak w skrócie można określić znak Libera Terra.

Wszystko zaczęło się od organizacji Libera, na czele której stoi Don Luigi Ciotti, ksiądz, którego życiowym celem jest walka ze zorganizowaną przestępczością na południu Włoch. W 1995r., po serii zamachów mafijnych, w których polegli m.in. sędziowie Falcone i Borsellino, organizacja zebrała milion podpisów pod apelem skierowanym do włoskiego parlamentu, by ten ustanowił prawo zezwalające na eksploatację w celach „społecznie użytecznych" terenów skonfiskowanych mafijnym przestępcom. Prawo takie zostało ustanowione w 1996r. Zezwala gminom, na terenie których leżą skonfiskowane ziemie na eksploatację tych ostatnich bądź w sposób bezpośredni, bądź na oddanie ich w nieodpłatne użytkowanie wspólnotom wolontariuszy, stowarzyszeniom lub kooperatywom. Jedynym warunkiem jest, by użytkowanie miało na celu dobro społeczne.

Organizacja Libera od początku widziała w użytkowaniu skonfiskowanej ziemi zarówno sposób na zadanie ciosu mafii, jak i narzędzie wspierające ekonomiczny rozwój południowych Włoch. W 2001 roku, we współpracy z gminami regionu Corleone (w tamtych okolicach znajduje się najwięcej skonfiskowanych terenów), Libera doprowadziła do powstania Placido Rizzotto - pierwszej z kooperatyw operujących na post-mafijnych ziemiach, a w 2002r. stworzona została marka Libera Terra dla oznaczenia produktów uprawianych na ziemiach skonfiskowanych mafii i bez powiązań mafijnych. Dziś Libera zrzesza 1300 podmiotów zaangażowanych w społeczną eksploatację terenów post-mafijnych.

Przedstawiciele Libera nie kryją, że początki wprowadzania szczytnej idei anty-mafijnej uprawy ziemi post-mafijnych w życie były trudne. Ludzie zwyczajnie bali się pracować na ziemiach skonfiskowanych mafii czy w jakikolwiek sposób współpracować z organizacją Libera. Poza tym produkty Libera Terra nie były specjalnie dobrej jakości i jeśli klienci je kupowali, to wyłącznie z chęci wsparcia organizacji. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej: organizacja jest dumna z jakości swoich produktów, przypieczętowanej oficjalnych wsparciem ruchu Slow Food, i chce przede wszystkim konkurować jakością, traktując kwestie etyczne jako argument dodatkowy a nie podstawowy w walce o konsumenta.

----------
Więcej artykułów o znakach ekologicznych i etycznych w dziale ekoENCYKLOPEDIA (polecamy zwłaszcza cykl artykułów pt. „Czy znasz ten znak?").

Warto przeczytać:
Czy znasz ten znak (16) - certyfikat FSC w trosce o odpowiedzialne gospodarowanie zasobami leśnymi,
Cradle to Cradle (czyli: od kołyski po kołyskę) - koncepcja eko-przyjaznego projektowania oraz ekologiczny system certyfikacyjny.

Zdjęcia: liberaterra.it

Komentarze

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz