Eko-filmy: 10 filmów dokumentalnych o żywności, które warto zobaczyć by jeść świadomie

Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja środa, 13 kwietnia 2011 08:50

Kolejna porcja głośnych filmów dokumentalnych biorących pod lupę globalny przemysł spożywczy - kulisy produkcji żywności, żywność GMO, praktyki wielkich koncernów.

Bananas!* (Banany!*), reż. Fredrik Gertten, Swecja, 2009. Film śledzi sprawę, która odbyła się przed amerykańskim sądem, a którą nikaraguańscy robotnicy pracujący na plantacjach bananów w Chinandega wytoczyli swojemu pracodawcy - amerykańskiemu koncernowi Dole Food Corporation. Powód: używanie przez koncern zabronionego w USA pestycydu powodującego śmiertelne choroby i bezpłodność przy totalnej nieświadomości pracujących na plantacjach robotników. Sprawa była bezprecedensowa - po raz pierwszy amerykańska korporacja została pozwana przez pracowników swoich zagranicznych plantacji na swoim terytorium. Poszkodowanych reprezentował Juan Dominguez, prawnik z Los Angeles specjalizujący się w odszkodowaniach powypadkowych. Co o plantacjach bananów warto wiedzieć? To, że 1/3 ceny ze sprzedaży jednego banana idzie na pokrycie kosztów użycia pestycydów, z powodu których na świecie co roku chorują i umierają pracownicy bananowych plantacji. Cały region Chinandega jest zatruty przez pestycydy - zatrute są wody, ziemia, roślinność, zwierzęta i ludzie.

Food fight (Rewolucja smaku), reż. Chris Taylor, USA, 2008
„Gdy przekraczamy progi hipermarketu, zakładamy, że mamy dostęp do szerokiego wyboru zdrowych produktów spożywczych. Prawda jest taka, że w XX w. rynek produktów spożywczych został opanowany przez korporacje, których interesy nie polegają na tym, by dostarczać świeżej i zdrowej żywności, wyprodukowanej w sposób zrównoważony" - czytamy na oficjalnej stronie filmu. Food fight pokazuje jak polityka produkcji żywności i kultura jedzenia uległy w USA zmianie na przestrzeni XXw. Pokazuje również narodziny ruchu żywności ekologicznej w Kalifornii jako kontr-rewolucji w stosunku do wielkiego agrobiznesu.

Food, Inc. (Korporacyjna żywność), reż. Robert Kenner, USA, 2008
Kolejny film o żywności, która trafia na amerykańskie stoły - idealnej wizualnie, ale pełnej pestycydów i chemicznych polepszaczy, stanowiącej zagrożenie dla zdrowia i pochodzącej od kilku korporacji kontrolujących rynek, których celem nie jest zdrowie konsumentów, lecz maksymalizacja efektywności produkcji i ekonomicznego wzrostu. Reżyser podkreśla, iż jego zamiarem nie jest straszenie lecz uświadomienie konsumentów - to oni mo gą bowiem najwięcej w obecnej sytuacji zmienić.

We feed the world (Nakarmimy świat), reż. Erwin Wagenhofer, Austria 2005
Film zabiera nas w podróż śladami żywności, którą codziennie kupujemy. Oglądamy połów ryb przy wybrzeżach Francji, szklarniową uprawę pomidorów w Hiszpanii (na obszarze większym niż kraje Beneluksu), zbiór bakłażanów w Rumunii, brazylijskie pola soi, przemysłową hodowlę kurczaków w Austrii. Odwiedzamy lepianki głodujących brazylijskich chłopów, którzy poją dzieci brudną wodą, i siedziby korporacji, których roczne dochody wielokrotnie przewyższają budżet niejednego państwa. To film o globalizacji żywności. O wszechmocnych zarządach międzynarodowych koncernów spożywczych i o tym, co my - obywatele Europy - mamy wspólnego z głodem na świecie. Jednym z rozmówców reżysera jest Jean Ziegler, specjalny wysłannik Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw żywności, z którego ust padają te oto słowa: "Gdyby pozwolić rozwinąć się rolnictwu, można by wyżywić 12 miliardów ludzi. Innymi słowy: jeśli jakieś dziecko w tej chwili umiera z głodu, to znaczy, że zostało z premedytacją zamordowane". Film można zobaczyć w darmowym serwisie Iplex.pl.

Je mange donc je suis (Jem, więc jestem), reż. Vincent Bruno, Francja, 2009
Ponad miliard osób na świecie cierpi głód. Wśród nich blisko 80proc. to rolnicy. Jak to jest, że ci, którzy teoretycznie mają nakarmić ludzkość, żyją w dramatycznych warunkach - w ubóstwie i głodzie? Film jest próbą ukazania przyczyn i rozwiązań jednego z najistotniejszych problemów współczesnego świata. Wychodząc od życia codziennego belgijskich rolników, kamera odbywa podróż dookoła świata, pokazując dość szybko, że żyjemy w systemie naczyń powiązanych i jedynym rozwiązaniem współczesnych problemów z żywnością jest społeczny ruch solidarnościowy, połączony z niezależnością żywnościową poszczególnych nacji. Nad tematem głodu na świecie pochyla się również film Seeds of hunger (Nasiona głodu), reż Yves Billy & Richard Prost, USA, 2009. Nakręcony w Europie, Afryce, Ameryce Łacińskiej, Chinach i USA, film jest spojrzeniem na liczne przyczyny kryzysu żywnościowego na świecie. Zadaje też niepokojące pytanie: czy zmierzamy w kierunku globalnej katastrofy żywnościowej?

Le monde selon Monsanto (Świat wg Monsanto), reż. Marie-Monique Robin, Francja, 2008
Dokument jest podsumowaniem kilkuletniego dziennikarskiego śledztwa dot. korporacji, która dziś jest największym producentem nasion roślin transgenicznych i liderem w produkcji herbicydów (Roundup), a wcześniej zasłynęła m.in. takimi wynalazkami, jak insektycyd DDT (obecnie nie jest używany w krajach wysoko rozwiniętych z powodu jego trwałości i nagromadzania się w organizmach żywych), Aspartam (niektóre badania sugerują, że związek ten zwiększa ryzyko wystąpienia nowotworów), krowi hormon wzrostu (zwiększa produkcję mleka u otrzymujących go krów, równocześnie zwiększając ich podatność na infekcje, co skutkuje tym, że krowy otrzymują wyższe dawki antybiotyków), broń chemiczna Agent Orange (defoliant używany przez USA podczas wojny w Wietnamie w celu zniszczenia dżungli mogącej ukrywać wietnamskich partyzantów - w czasie jego degradacji wyzwalają się dioksyny, które mają szkodliwe działanie na ludzi). „Korporacja słynie z gigantycznych przekrętów, kłamstw i korupcji najwyższych szczebli władzy oraz bezwzględnego egzekwowania kupionych przez siebie przepisów prawnych, do rujnowania życia zwykłych, drobnych farmerów. Pracuje też nad totalną destrukcją bio-różnorodności światowych upraw - w imię zysku i totalitarnej kontroli wszystkich ludzi [...] Wstrząsający film o największym potworze korporacyjnym, który stanowi śmiertelne zagrożenie nie tyko dla gatunku ludzkiego, ale dla wszelkiego życia na naszej planecie." - czytamy na stronie Alterkino.org. O konsekwencjach genetycznego „dłubania" w żywności mówią również trzy kolejne filmy: 1. Bad Seed: The truth about our food (Złe nasiona: Prawda o naszej żywności), reż. Timo Nadudvari, USA, 2006. W filmie przedstawiona jest perspektywa naukowców, rolników, rzeczników bezpieczeństwa żywności, wreszcie ofiar produktów modyfikowanych genetycznie. Film pokazuje schemat działania wielkich korporacji, w którym celem nadrzędnym jest całkowita kontrola nad żywnością nad świecie poprzez wprowadzanie do nasion opatentowanego DNA. 2. Life running out of control (Życie wymyka się spod kontroli), reż. Bertram Verhaag & Gabriele Kröber, Niemcy 2004. Film opowiada historię rozwoju biotechnologii oraz mówi o wpływie organizmów modyfikowanych genetycznie na nasze życie. Pokazuje krótkoterminowo myślące rządy i korporacje handlujące zawartością DNA oraz ludzi próbujących zapobiec skutkom ich działań - specjalistów, którzy prowadzą niezależne (tj. niefinansowane przez biznes) badania nad ubocznymi skutkami jedzenia transgenicznych roślin i zwierząt oraz tworzą banki naturalnego, ekologicznego ryżu i zbóż. 3. King Corn, reż. Aaron Woolf, USA (2007). Kolejny dokument o kulisach produkcji żywności w USA. Tym razem punktem wyjścia jest kukurydza, która dzięki genetycznie zmodyfikowanym nasionom i potężnej dawce chemii, rośnie rekordowo szybko i dorodnie. Czy naprawdę jest się z czego cieszyć - na to właśnie pytanie film stara się odpowiedzieć.

---------
Artykuł powiązany tematycznie:
Warto obejrzeć: woda butelkowana, ryż, uprawy GMO, żywność przemysłowa i fast food... czyli sześć filmów, które pokazują kulisy produkcji żywności i praktyki wielkich koncernów spożywczych.
Więcej informacji o filmach o tematyce pro-ekologicznej w dziale ekoFILMY.

Plakaty filmowe: materiały promocyjne

Komentarze

HMx

0

 

 

Polecam Nakarmimy świat. Otwiera oczy. Naprawdę czas najwyższy aby zacząć kupować żywność w sposób świadomy. Ostatni dzwonek zanim wielkie koncerny nas zupełnie ubezwłasnowolnią. A może już jest za późno?...

piątek 15 kwietnia 2011, 16:05

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

marchewka

0

 

 

Świetny pomysł z takim zestawem filmów pt. "warto obejrzeć!". Obejrzysz i już potem patrzysz na jedzenie w zupełnie inny sposób. Mnie przyjnajmniej się spojrzenie zmieniło :-)

czwartek 28 kwietnia 2011, 17:35

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Nogmo

0

 

 

Świat wg Monsanto też mocny.

czwartek 15 września 2011, 18:17

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz