Mięso (nie) krzepi – wielka akcja sektora mięsnego budzi sprzeciw wegetarian

Mięso krzepi?Czy dojdzie do wojny pomiędzy wegetarianami a mięsożercami na miarę starcia pomiędzy masłem a margaryną (tj. producentami jednego i drugiego)?

Jak donosi dzisiejsze Metro, przedstawiciele polskiego sektora mięsnego szykują się do wielkiej akcji promującej jedzenie mięsa pod nazwą „Mięso krzepi". Już teraz apelują: „Kiełki są passé! Zacznijmy jeść kiełbasę!". Wegetarianie są wstrząśnięci.

Akcja, a dokładniej kampania multimedialna, na którą złoży się reklama w prasie, radiu, telewizji i Internecie oraz eventy na terenie całego kraju, ruszy pełną parą jesienią b.r., ale pierwsze jej odsłony mają pojawić się przed najbliższym sezonem grillowym. Kampania ma potrwać 3 lata i pochłonąć co najmniej 6 mln Euro, z czego połowa pochodzi z unijnych funduszy (Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, które planuje w/w kampanię czeka jeszcze na oficjalne potwierdzenie dotacji).

Statystyki pokazują, że jemy mniej mięsa. W stosunku do lat 90-tych nasza roczna konsumpcja wieprzowiny spadła o 10 kg, wołowiny - o 16 kg. „Jeszcze w latach 90. przeciętny Polak zjadał rocznie ok. 50 kg wieprzowiny i 20 kg wołowiny. Dziś wieprzowiny jemy 40 kg, a wołowiny niecałe 4 kg. Tylko drób konsumujemy na średnim europejskim poziomie (ok. 40 kg rocznie). Bo przeciętny Europejczyk zjada dziś 44 kg wieprzowiny i 19 kg wołowiny w ciągu roku." - podaje Metro. Z punktu widzenia statystycznego nie ma co bić na alarm, choć w tym kierunku idzie argumentacja przedstawicieli przemysłu mięsnego:

„Faktem jest, że ktoś Polakom wmówił, że mięso jest niezdrowe. [...] O mięsie mówi się przy okazji afer jak z ConStarem [odświeżanie zepsutych wędlin] czy starym towarem ze Szwecji. Nie ma co ukrywać, mięso ma bardzo negatywny PR. Tak dalej być nie może. - Metro cytuje wypowiedź Piotra Ziemanna ze Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP - Chcemy przemówić ludziom do rozsądku. Jesteśmy przecież ssakami, mamy siekacze jak drapieżniki, ewolucyjnie wyrośliśmy na mięsie i nie możemy tego ot, tak zmieniać." Piotr Ziemann podkreśla, że przemysł mięsny nie chce z nikim walczyć, ani z wegetarianami, ani zielonymi, tylko jasno powiedzieć Polakom, że mięso jest - obok nabiału i warzyw - ważnym elementem diety, potrzebnym do rozwoju mięśni, mózgu, kości."

„Trzeba zdawać sobie sprawę, że za takimi inicjatywami nie stoi troska o zdrowie społeczeństwa i chęć jego poprawy, tylko zwyczajne zwiększenie sprzedaży konkretnego typu produktu. W USA, gdzie takie akcje są powszechne, mogliśmy nawet obserwować walkę wieprzowiny z wołowiną i przerzucanie się argumentami dot. tego, które mięso jest zdrowsze czy mniej kaloryczne" - mówi nasz rozmówca, pracujący w dziale obsługi klienta w międzynarodowej agencji reklamowej.

„Jestem wegetarianką i jestem zniesmaczona perspektywą kampanii promującej jedzenie mięsa. Ale też żyjemy w wolnym kraju i trudno mi wyobrazić sobie wg jakich kryteriów pewne produkty spożywcze dostępne w tzw. wolnej sprzedaży miałyby odgórne prawo do reklamy i promocji, a inne - równie dostępne - nie. Przecież pierwowzór hasła „Mięso krzepi" czyli hasło „Cukier krzepi" nawołuje do konsumpcji cukru - substancji szkodliwej dla zdrowia - i to na dodatek w jego najbardziej rafinowanej, a więc najbardziej niezdrowej postaci. Wszyscy pamiętamy też akcję pt. „Pij mleko, będziesz wielki!", pozytywnie przyjętą i przez media i przez społeczeństwo, a przecież istnieje sporo kontrowersji wokół mleka i wg wielu źródeł, w tym autorytetów medycznych, picie mleka wcale nie jest takie dobre dla ludzkiego organizmu." - mówi kolejna rozmówczyni związana z branżą reklamową.

„Jedzenie owoców i warzyw jeszcze nikomu nie zaszkodziło, a jedzenie mięsa nie jest bez wpływu na zdrowie. Przy tej ilości ludzi z chorobami serca, problemami z cholesterolem i nowotworami taka promocja jest po prostu nieetyczna" - mówi dziennikarzowi Metra Cezary Wyszyński, szef Fundacji Viva!, która słynie z walki o prawa zwierząt i promocji wegetarianizmu. Wegetarianie planują kontrakcję pod hasłem „Mięso nie krzepi". Zarezerwowali już domeny Miesoniekrzepi.pl i Miesokrzepi.org. Liczą także na wsparcie Agaty Buzek, Mai Ostaszewskiej, Karoliny Gruszki czy Michała Piróga (wszyscy są wegetarianami).

Na koniec ciekawostka: kampania ma być współfinansowana z pieniędzy UE, która przeznacza już fundusze na promocję spożywania owoców i warzyw, produktów regionalnych czy pochodzenia ekologicznego. Jeśli teraz chce dotować również akcje na rzecz mięsa, można to rozumieć jak globalny przekaz pt. "Jedzcie wszystkiego więcej", a przecież wiadomo, że w Europie ogólnie jemy już dużo.


Komentarze

avatar Monika
+1
 
 
obrzydlistwo
Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions
Wyślij komentarz
Anuluj
avatar sma
+1
 
 
każdy głupi wie że mięso nie krzepi, pokażcie mi strongmana, który je mięso ;PP
Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions
Wyślij komentarz
Anuluj
avatar skolman_mws
0
 
 
Dwadzieścia siedem, trzydzieści lat - tyle żyje człowiek niemal wyłącznie odżywiający się mięsem.

Lekarze i dietetycy przekonują, że menu zawierające przede wszystkim warzywa, uzupełnione ciemnym, razowym pieczywem, kaszami, ryżem, orzechami i owocami jest optymalne. Taka dieta dostarcza naszemu organizmowi wszystkiego, czego ten potrzebuje. To, co jemy dodatkowo, wyłącznie po to, aby dogodzić podniebieniu, jest zbędne, a czasem wręcz szkodliwe dla organizmu. Tej treści doniesienia zaczęły się pojawiać w fachowej literaturze medycznej już kilkadziesiąt lat temu. Prawdziwa rewolucja żywieniowa zaczęła się jednak dopiero przed kilkunastu laty w Stanach Zjednoczonych, wraz z opublikowaniem przez Lekarski Komi-tet Odpowiedzialnej Medycyny prawie stustronicowej pracy badawczej zatytułowanej "Cztery nowe grupy pokarmowe". Będący rezultatem kilkunastu lat badań dokument, który podpisało trzy tysiące amerykańskich lekarzy, specjalistów z różnych dziedzin medycyny i dietetyków zrzeszonych w LKOM (wśród nich dr. Deana Ornisha, specjalizującego się w leczeniu chorób dietą wegańską, osobistego lekarza prezydenta Billa Clintona i jego żony), obalił budowane przez dziesięciolecia zasady dietetyki. Okazało się, że lansowane do tej pory jako niezbędne mięso i nabiał zostały uznane za główne źródło chorobotwórczego cholesterolu. Zdaniem ekspertów, jest to największy winowajca w chorobie nadciśnieniowej. - Te pokarmy nie są potrzebne ludzkiemu organizmowi - brzmiał wniosek podsumowujący pracę. - Potrzebne są natomiast zboża, nasiona, warzywa, owoce i rośliny strączkowe - uznano.

W Wielkiej Brytanii, ze względu na wpływowy na tamtejszym rynku przemysł mięsny, także trzeba było wielu lat, nim przeprowadzono wnikliwe badania bezmięsnej diety. Departament zdrowia uznał ją za zdrowy sposób odżywiania dopiero po badaniach (zwanych Studiami Oksfordzkimi) nad stanem zdrowia kilkunastu tysięcy osób w ciągu ostatnich 13 lat. Ich wyniki opublikowane w medycznym magazynie "The British Medical Journal" nie pozostawiają złudzeń: u wegetarian występuje o 40 proc. mniejsze ryzyko zachorowania na raka, o 30 proc. - na choroby serca i o 20 proc. - przedwczesnej śmierci.

Powody zdrowotne nie są jedynymi, które sprawiają, że społeczność wegetariańska rośnie. Coraz częściej za decyzją o zmianie diety przemawiają racje etyczne. Oto bowiem na świecie żyje trzy razy więcej zwierząt hodowlanych niż ludzi. Aby wyprodukować kilogram białka zwierzęcego, trzeba zużyć 10 kg białka roślinnego, którym mogłoby się wyżywić wiele osób. Aby nakarmić stada zwierząt hodowlanych, współczesne rolnictwo stosuje intensywne metody uprawy ziemi, bazujące na dużych dawkach chemii rolnej. Pestycydy i nawozy sztuczne zanieczyszczają glebę, wodę, kumulują się w środowisku, zatruwając je i niszcząc życie biologiczne planety. Naukowcy z Wielkiej Brytanii oszacowali, że gdyby Anglicy przestali jeść mięso, można byłoby zrezygnować ze stosowania chemii rolnej, a jedzenia starczyłoby dla wszystkich. Można by wykorzystywać zaledwie jedną trzecią ziem uprawnych.

Za wyborem diety wegetariańskiej przemawia też rynek - ułatwiający życie jaroszom. W Europie Zachodniej i USA w każdej restauracji do wyboru jest kilka dań wegetariańskich, w sklepach zaś działy z tego typu żywnością. Zainteresowani mogą pojechać na wegetariański urlop, a od pewnego czasu nawet płacić niższą stawkę ubezpieczenia zdrowotnego właśnie z racji bycia wegetarianinem.

A jaka jest sytuacja wegetarian w Polsce, gdzie jeszcze do niedawna esencjonalny rosół uchodził za skuteczny lek przeciwko wielu dolegliwościom? Ubiegłowieczna nauka o żywieniu pozostawiła w spadku wiele teorii, które do dziś są popularne wśród naukowców i lekarzy. Środowisko medyczne w Polsce nie sprzyja propagowaniu bezmięsnej diety. Tylko około dwudziestu lekarzy jest zadeklarowanymi wegetarianami i leczą, uwzględniając wegetariańską dietę. Przeciętny obywatel zapytany, co myśli na temat wegetarianizmu, odpowiada, że owszem, to jest zdrowe, ale... niewygodne. Jak twierdzi Stefan Rutkowski, zajmujący się od lat uprawą kiełków, w umyśle człowieka funkcjonują równolegle dwie prawdy. Jedna - że wegetarianizm jest zdrowy, a druga, że mięso daje siłę.

http://youtube.com/user/JPVeganPower
http://www.youtube.com/watch?v=DsOoVJBrvHE

Mimo to w Polsce już 2 mln osób stosuje dietę bezmięsną. Na rynku przybywa produktów dla wegetarian. W każdym większym mieście istnieją już wegetariańskie restauracje. W Warszawie działają dwa wegetariańskie przedszkola. Na bazarach w dużych i w małych miastach pojawiają się wciąż nowe sklepy ze zdrową żywnością. Najczęściej prowadzone są przez zwolenników zdrowego stylu życia. W Warszawie jest ich kilkanaście, w Paryżu - tysiąc.

http://www.wprost.pl/ar/7983/Flaki-z-kielkow/


John Salley: Spider, NBA Champion Vegetarian
http://blog.peta.org/archives/2008/06/john_salley_spi.php
http://www.youtube.com/watch?v=sQyQ4LVt5J0
Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions
Wyślij komentarz
Anuluj
avatar skolman_mws
0
 
 
Najseksowniejsza Vege 71-latka

Najseksowniejsza ponad 50-letnia Wegetarianka

http://flyashighaseagles.blogspot.com/2010/01/najseksowniejsza-71-latka.html


72 Year-Old Man Raw Vegan Body Building
http://stagevu.com/video/dnujtmjgfysg
Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions
Wyślij komentarz
Anuluj
Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions
Wyślij komentarz