Olej arganowy – dar młodości prosto z Maroka (do użytku kosmetycznego i spożywczego)
Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja piątek, 05 marca 2010 14:00
Europę podbił dopiero kilka lat temu. W Maroku, skąd pochodzi, znany jest od wieków. Olejek arganowy (fr. huile d'argan), bo o nim mowa, jest uzyskiwany z drzewa Argania Spinosa, popularnie zwanego Drzewem Życia.
Drzewo Argania spinosa może przekroczyć 10 metrów i żyć do 200 lat. To dziko rosnące drzewo, które występuje wyłącznie na niewielkim obszarze w południowo-zachodniej części Maroka. Jest świetnie przystosowane do trudnych warunków panujących w regionie. Dzięki rozbudowanemu, głębokiemu systemowi korzeniowemu, jest wytrzymałe na suszę i pełni ważną ekologiczną funkcję - powstrzymuje erozję gleby i postępowanie pustyni. W 1998r. obszar porośnięty przez drzewa arganowe został wpisany przez UNESCO na listę rezerwatów biosferycznych.
Pień Argania spinosa jest poskręcany i sękaty, co pozwala kozom wspinać się na drzewa i zjadać ich liście oraz owoce. Widok arganowych drzew „oblepionych" kozami jest więc powszechny i dziwi tylko turystów, którzy po raz pierwszy odwiedzają region.
Owoce drzewa arganowego posiadają zieloną, mięsistą skórę jak oliwki. Są jednak od nich większe i bardziej okrągłe. W środku znajduje się orzech z bardzo twardą skorupą, zawierający 1-3 ziarna w kształcie migdałów. Kiedy kozy zjadają owoce, mięsista część jest trawiona ale orzechy pozostają i to właśnie one są wykorzystywane do produkcji oleju.
Tradycyjna produkcja oleju arganowego jest wykonywana ręcznie przez kobiety zrzeszone w żeńskich spółdzielniach. Jest to długi i żmudny proces (Wikipedia podaje, że trzeba kilka dni i ok. 32 kg owoców, by wyprodukować 1 litr oleju), który coraz częściej jest zastępowany przez nowoczesną technologię z użyciem maszyn.
Istnieją dwa typy oleju arganowego - pierwszy na użytek kosmetyczny, drugi - na użytek kulinarny. Olej arganowy spożywczy jest ciemniejszy (jest tłoczony z prażonych ziaren) i wyrazisty w smaku, który trochę przypomina olej z orzechów laskowych. Dodaje się go do sałat, kuskusu i dań warzywnych - pod koniec procesu ich przygotowywania, pamiętając o tym, że nie nadaje się do stosowania w wysokich temperaturach. Obniża poziom cholesterolu, poprawia krążenie i wspomaga naturalną odporność organizmu. Pozostałością z ziaren po tłoczeniu oleju jest gęsta pasta o nazwie amlou i smaku zbliżonym do masła orzechowego, która jest podawana na śniadanie w Berberskich gospodarstwach domowych wraz z chlebem.
Olej arganowy kosmetyczny jest dużo jaśniejszy i praktycznie bezsmakowy. Powstaje z ziaren nie poddawanych żadnej obróbce. Jest droższy od oleju arganowego spożywczego. Z racji swojego wyjątkowego bogactwa w naturalną witaminę E, fenole, i nienasycone kwasy tłuszczowe (ok. 80proc jego objętości), jest szczególnie przeznaczony do pielęgnacji skóry wrażliwej, dojrzałej, suchej i alergicznej. Jest również stosowany przy chorobach skórnych. Ma właściwości silnie regenerujące.
Ceny detaliczne oleju arganowego kosmetycznego, tłoczonych na zimno i pochodzącego z certyfikowanych upraw ekologicznych to od ok. 50 zł do 100 zł (i powyżej) za 100ml. Przykładowe ceny 100proc. olejków arganowych z certyfikatem ekologicznym: Lauro - 55 zł/100ml, Alepia/Biolander - 58 zł/90ml, L'Orient/Mydlarnia u Franciszka - 69 zł/100ml, Bio Arganic Elen - 65 zł/60ml.
Uwaga! Z racji olbrzymiego zainteresowania olejem arganowym na świecie, jest wiele podróbek. Jeśli trafimy na bardzo okazyjną cenę i/lub na olej arganowy niewiadomego pochodzenia, jest duże prawdopodobieństwo, że otrzymamy olej arganowy wymieszany z innym, tańszym olejem.
Olej arganowy jest składnikiem licznych preparatów pielęgnacyjnych do twarzy i ciała. Kosmetyków certyfikowanych ekologicznie, zawierających olej arganowy, na polskim rynku jest jednak niewiele. Pośród nich na uwagę zasługuje linia Olejek Arganowy&Amarant niemieckiej marki Dr. Scheller o działaniu przeciwzmarszczkowym i wygładzającym. W jej skład wchodzi krem na dzień (49,99 zł/50ml), krem na noc (54,99 zł/50ml), koncentrat pod oczy (49,99 zł/15ml) i intensywne serum przeciwzmarszczkowe (54,99 zł/30ml). Marka Dr. Scheller ma w swojej ofercie również krem do rąk z olejem arganowym (16,99 zł/75ml). Dostępny też jest sztyft regenerujący do ust z olejem arganowym francuskiej marki Plante System (ok. 25 zł/5g), wreszcie koncentrat piękności Huile Botanique Concentré de beauté Cattier (79,98 zł/50ml) z olejem arganowym i olejem z bawełny do codziennej pielęgnacji skóry twarzy dla wszystkich rodzajów cer.
----------
Zdjęcia: owoc drzewa arganowego, olej arganowy spożywczy i kosmetyczny/diarargan.net, linia kosmetyków Olejek Arganowy&Amarant Dr. Scheller/dr-scheller-cosmetics.pl.
Warto przeczytać: Wywiad dnia - o ekologii w wydaniu kobiecym i marokańskim rozmawiamy z Zahrą Faris, Marokanką mieszkającą w Warszawie.
Więcej artykułów o kosmetykach naturalnych i ekologicznych - w dziale ekoURODA.
Więcej artykułów o kuchni w wydaniu naturalnym, wegetariańskim, zdrowym i eko - w dziale ekoKUCHNIA.
Kategorie
- ekoBIURO
- ekoBIZNES
- ekoBUDOWNICTWO
- ekoBUJDA
- ekoBYDGOSZCZ
- ekoCYTATY
- ekoCZASOPISMA
- ekoDESIGN
- ekoDOM
- ekoDZIECKO
- ekoENCYKLOPEDIA
- ekoEUROPA
- ekoFILMY
- ekoFRANCJA
- ekoGLIWICE
- ekoGWIAZDY
- ekoHOBBY
- ekoHOLANDIA
- ekoINSPIRACJE
- ekoJESIEŃ
- ekoKARIERA
- ekoKATOWICE
- ekoKONKURSY
- ekoKONSUMPCJA
- ekoKRAKÓW
- ekoKSIĄŻKI
- ekoKUCHNIA
- ekoLATO
- ekoLUBLIN
- ekoLUDZIE
- ekoLUKSUS
- ekoMAJSTERKOWANIE
- ekoMIEJSCA
- ekoMODA
- ekoMOTORYZACJA
- ekoMUZYKA
- ekoMĘŻCZYZNA
- ekoOGRÓD
- ekoPIENIĄDZE
- ekoPLOTKI
- ekoPODRÓŻE
- ekoPOLITYKA
- ekoPOLSKA
- ekoPORADY
- ekoPOZNAŃ
- ekoPRACA
- ekoPRAWO
- ekoPRODUKTY
- ekoPRZEPISY
- ekoPSYCHOLOGIA
- ekoRELACJE
- ekoRODZINA
- ekoSONDA
- ekoSZTUKA
- ekoTECHNOLOGIE
- ekoTESTUJEMY
- ekoTORUŃ
- ekoTRÓJMIASTO
- ekoURODA
- ekoUSA
- ekoWALENTYNKI
- ekoWARSZAWA
- ekoWINO
- ekoWIOSNA
- ekoWROCŁAW
- ekoWYDARZENIA
- ekoWYWIADY
- ekoZARZĄDZANIE
- ekoZDROWIE
- ekoZIMA
- ekoZWIERZĘTA
- ekoŁÓDŹ
- ekoŚWIAT
- ekoŚWIĘTA
- ekoŻYCIE
Sonda
Planowane zużycie produktów (planned obsolescence – patrz artykuł) to...
Eksperci
Ekoistka.pl
Aldona Janasik
Adriana Sadkiewicz
Nina Nanni
Izabela Procakiewicz
Ewa Rybak
Dorota Zarczuk
Patronujemy
Polecamy
Video
Do obejrzenia wkrótce
Komentarze