Raport ARC Rynek i Opinia: 25 proc. Polaków woli kupować regionalne produkty spożywcze

Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja czwartek, 10 czerwca 2010 08:37

25 proc. osób podczas dokonywania wyboru produktu spożywczego przywiązuje wagę do jego miejsca pochodzenia. Jest ono szczególnie ważne w niektórych kategoriach produktowych. Na masło z Warmii i Mazur czy jabłka z Podkarpacia polscy konsumenci deklarują gotowość wydania 10 proc. więcej niż na ich odpowiedniki z innych regionów. Tak wynika z raportu ARC Rynek i Opinia dotyczącego potencjału miejsca pochodzenia w marketingu produktów spożywczych.

Miejsce pochodzenia kupowanych produktów ma szczególne znaczenie dla niektórych grup konsumenckich. 31,6 proc. kobiet z przedziału wiekowego 30-39 lat, a także 44 proc. osób powyżej 40 roku życia i zarabiających więcej niż 1700 zł deklaruje, że przy zakupie produktu sugeruje się jego pochodzeniem. Zdaniem respondentów specjalistami w produkcji eko-produktów spożywczych są województwa lubelskie, podkarpackie, podlaskie, a zwłaszcza warmińsko-mazurskie (20 proc. ankietowanych przyznało, ze produkty z regionu warmińsko-mazurskiego są smaczne, 30 proc. - zdrowe, a 17 proc. - odpowiednio przygotowane).

„Od dawna mówi się o tym, że Polska powinna stać się jednym z głównych dostawców żywności ekologicznej w Unii Europejskiej. Ten potencjał związany jest z dobrym stanem środowiska naturalnego Polski, a także technologią i procesem produkcji produktów spożywczych" - podkreśla Adam Czarnecki, Wiceprezes Zarządu ARC Rynek i Opinia. „Status ten można jednak osiągnąć jedynie poprzez konsekwentne prowadzenie efektywnych działań marketingowych" - dodaje.

Badanie metodą wywiadów internetowych CAWI (skrót oznacza wywiad przez Internet, prowadzony za pomocą udostępnienia respondentom kwestionariusza internetowego) zostało przeprowadzone na próbie 1133 osób odpowiedzialnych w gospodarstwie domowym za zakup co najmniej 10 z 14 popularnych kategorii spożywczych.

NASZ REDAKCYJNY KOMENTARZ:
Zainteresowanie lokalnym pochodzeniem produktów wśród polskich konsumentów cieszy - na świecie lokalność jest traktowana jako wartość komplementarna do ekologicznego pochodzenia i naturalnych metod produkcji. Świadomy konsument pamięta o tym, by lokalność i ekologiczność traktować jako kryteria wzajemnie uzupełniające się, ale nie wymiennie. W konkretnym regionie może bowiem działać firma, której metody produkcji nie mają nic wspólnego z ekologią, podobnie jak ekologiczne pochodzenie produktu traci wartość jeśli produkt ten jest transportowany z jednego końca Europy na drugi, tracąc w międzyczasie swoją świeżość i zanieczyszczając środowisko. Do lokalności i ekologiczności uważni konsumenci dodają jeszcze sezonowość. Zwróćmy też uwagę na to, że jest to - póki co - zainteresowanie wykazywane przez 25 proc. społeczeństwa i jest ono deklaratywne. Czy przekłada się na realne wybory i decyzje przy półce sklepowej - oto jest pytanie. Przypomnijmy jeszcze, że wcześniejsze badanie, przeprowadzone przez instytut Gfk, pokazało, że Polacy - przy sklepowej półce - sięgają po produkty przede wszystkim tanie. Nie chcemy płacić więcej za produkty firm działających etycznie, a o nieetycznych działaniach firm szybko zapominamy, gdy mają nam do zaoferowania produkty atrakcyjne cenowo.

----------
Warto przeczytać:
Czy Polki są bardziej „eko" od Polaków i czy w ogóle kobiety są bardziej „eko" od mężczyzn - okiem psychologa,
Polki (czyli my) mają niską świadomość ekologiczną - wyniki analizy postaw proekologicznych Europejek,
Polacy chcą kupować tanio, a nie etycznie - do czasu?

Więcej artykułów o ekologicznej konsumpcji - trendach, postawach, zjawiskach społecznych w dziale ekoKONSUMPCJA.

Źródło: ARC Rynek i Opinia

Komentarze

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz