Zielona Bruksela: sprawdzone eko-adresy dla odwiedzających stolicę Europy

Wpisany przez Ekoistka.pl - redakcja piątek, 03 grudnia 2010 08:19

Bruksela z pewnością należy do najbardziej zielonych europejskich stolic, a nawet miast jeśli weźmiemy pod uwagę liczbę metrów kwadratowych terenów zielonych przypadających na jednego mieszkańca. Dzieje się tak za sprawą licznych miejskich parków, a także otaczającego miasto od strony południowo-wschodniej lasu Forêt de Soignes, będącego przedłużeniem parku Bois de la Cambre.

Bruksela jest miastem o zwartej zabudowie, z bardzo dobrze rozwiniętą, gęstą siatką połączeń komunikacji miejskiej - autobusowej i tramwajowej. Ma też metro, a także istniejącą od 2009r. miejską sieć wypożyczalni rowerów o nazwie Villo! - odpowiednik paryskiego Vélib'-a. Choć trzeba przyznać, że jazda po tym niezwykle pagórkowatym mieście wymaga nie lada kondycji.

Kolor zielony w Brukseli to również synonim polityki zrównoważonego rozwoju miasta, opartej na budowie oszczędnych energetycznie biurowców i apartamentowców oraz rewitalizacji opuszczonych budynków czy wręcz dzielnic.

Nie będziemy Wam pisać o brukselskich zabytkach i szlakach turystycznych - informacje na ten temat znajdziecie w tradycyjnych przewodnikach. Poniżej znajdziecie natomiast kilka adresów brukselskich eko-sklepów i restauracji zdecydowanie wartych odwiedzenia.

Gdzie zjeść?

La Tsampa (rue de Livourne 109) i Dolma (chaussée d'Ixelles 329) to wegetariańskie restauracje-instytucje, które w Brukseli działają już od kilkunastu lat. Obydwie są ulokowane w dzielnicy Ixelles i połączone ze sklepikami z eko-produktami. Do Dolmy najlepiej pójść wieczorem i skorzystać z formuły bufetowej (płacimy 18 euro od osoby i jemy do woli). Taniej i szybciej, choć także smacznie i w wydaniu eko zjemy w jednym z kilkunastu punktów restauracyjnych sieci Exki, która oferuje slow food w wydaniu fast (czy też fast food w wydaniu slow), inaczej mówiąc proste, lekkie i smaczne potrawy ze świeżych i naturalnych produktów, bez konserwantów, z których część posiada eko-certyfikat. Można zjeść na miejscu lub zabrać na wynos (zupy ok. 3 euro, kanapki 4-5 euro, sałatki 4-7 euro). Warto również zajrzeć do sieci piekarnio-kawiarnio-restauracji Le Pain Quotidien, która w tym roku obchodzi 20 lat swojego istnienia. Le Pain Qutodien to 9 lokalizacji w Brukseli, ale warto szczególnie zajrzeć na rue A. Dansaert 16A czy rue des Sablons 11. Podstawę stanowi pyszny chleb z mąki ekologicznej, pieczony bez polepszaczy według tradycyjnych receptur. Do tego - w menu - zupy, sałatki, kanapki i tarta, zaś w sklepiku ekologiczne przysmaki i specjały.

Gdzie na zakupy?

Sklepy francuskiej sieci Nature et Découvertes to prawdziwa jaskinia Ali Baby dla tych wszystkich, którzy interesują się ekologią i odkrywaniem piękna natury. W ofercie produkty dla całej rodziny: zabawki edukacyjne, ubrania, książki, kosmetyki, gadżety do domu, ogrodu i na biwak. Dwie lokalizacje w Brukseli - w centrach handlowych City2 i Woluwe Shopping Center. Warto również odwiedzić eko-sklep Super Green Me (rue Van Artevelde 10) - znajdziemy w nim eko-kosmetyki, ubrania ekologiczne i etyczne, a także drobiazgi dla domu. Petit Baobab (chaussée de Vleurgat 314) to z kolei sklep w całości poświęcony produktom dla dzieci - oczywiście w wydaniu ekologicznym i etycznym.

Sporo brukselskich eko-adresów znajdziemy na stronie bioguide.be - w tym dokładne informacje dotyczące cotygodniowych targów spożywczych mających miejsce w poszczególnych dzielnicach (oraz obecnych na nich wystawców). Jeśli akurat jesteśmy w Brukseli w środę rano, wybierzmy się na plac Sainte-Catherine w centrum miasta. Tam, w godzinach 7-13 odbywa się targ poświęcony wyłącznie produktom rolnictwa ekologicznego. Kolejny specjalistyczny targ eko-produktów odbywa się w każdą środę, piątek i sobotę (w godz. 10-18), a także w niedziele (w godz. 10-15) w hali industrialnego kompleksu Ateliers des Tanneurs (rue des Tanneurs 58-62).

-----------
Zainteresowanym ekologicznymi adresami w Paryżu polecamy cykl artykułów pt. „Prosto z Paryża", a w szczególności:
Paryskie eko-adresy (cz.I) - targi, markety, moda i uroda,
Paryskie eko-adresy (cz. II) - gdzie spać,
Paryskie eko-adresy (cz. III) - gdzie zjeść.

W dziale ekoWARSZAWA - sprawdzone warszawskie eko-adresy i zapowiedzi wydarzeń o charakterze ekologicznym i etycznym.

Zdjęcia: villo.be, tsampa.be, dolma.be, exki.be, lepainquotdien.be, natureetdecouvertes.com supergreenme.be, bioguide.be, ateliersdestanneurs.be

Komentarze

MajkaML

0

 

 

W zeszłym tygodniu zaliczyłam dwudniowy pobyt biznes w Brukseli. Rowerem villo nie jeździłam za to zrobiłam zakupy prezentowe w Nature&Decouvertes i byliśmy też całą grupą na szybkim lunchu w Exki. Dzięki za adresy!

środa 08 grudnia 2010, 09:49

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

W podróży

0

 

 

Jadłam w Exki w Paryżu. Ceny bardzo rozsądne. Też polecam.

środa 15 grudnia 2010, 15:54

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Ew

0

 

 

Exki i Le Pain Quotidien - fajne pomysły na jedzeniownie. Ten pierwszy mógłby spokojnie wejść do Polski, sukces gwarantowany.

niedziela 30 stycznia 2011, 18:14

Odpowiedz

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz

Anuluj

Imię/nick *
Kod   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyślij komentarz